Sitemap / เกมส์ / ดูดวง / หาเพื่อนหาแฟน / ฟังเพลง / โหวตภาพ / นักเขียนนิยาย / สารบัญเว็บ / หางาน / บอร์ดชาวสยาม / ตลาดซื้อ ขายฟรี / อ่านข่าว / ดูทีวีฟังวิทยุ / Chatroom / คลิปวีดีโอ / รูปดารา รูปคนดัง / บทย่อละคร ภาพยนต์ / รวมของฟรี / ฟอร์เวิร์ดเมล์ / โหลดโปรแกรม / แจกฟรีกระดานบอร์ด / ดูดวงชื่อ สกุล / ติดต่อโฆษณา
เกี๊ยวซ่าน้ำ
ขนมจีน
IP : 61.90.105.53


10 ก.พ. 2553
เวลา 20:58:00 น.

ส่วนผสม

  • เนื้อกุ้งสับหยาบ 1/2 ถ้วย
  • เนื้อปู 1/2 ถ้วย
  • ต้นหอมญี่ปุ่นสับหยาบ 2 ช้อนโต๊ะ
  • หอมหัวใหญ่สับละเอียด 1/4 ถ้วย
  • โชยุ 1 ช้อนชา
  • เกลือ พริกไทยเล็กน้อย
  • แผ่นแป้งเกี๊ยวซ่า 10-12 แผ่น
  • ต้นหอมญี่ปุ่นซอยสำหรับโรยหน้า
  • น้ำมันพืชเล็กน้อย

ส่วนผสมน้ำซุปปลาแห้ง

  • น้ำเปล่า 4 ถ้วย
  • สาหร่ายคอมบุขนาด 4*4 นิ้ว
  • ปลาแห้งญี่ปุ่น 20 กรัม (1 ห่อเล็ก)

วิธีทำ

  1. ล้างคอมบุแล้วแช่ในน้ำเปล่านานประมาณ 20 นาทีจนสาหร่ายพองตัว นำขึ้นตั้งไฟอ่อนอย่างน้อย 30 นาทีให้สาหร่ายออกรส ใส่ปลาแห้งญี่ปุ่นยกลงจากเตาปิดฝาไว้รอจนเย็น กรองเก็บไว้ใช้
  2. ผสมกุ้ง ปู ต้นหอมญี่ปุ่น หอมหัวใหญ่ โชยุ เกลือ และพริกไทยให้เข้ากันนวดพอเหนียว ตักไส้ใส่ตรงกลางแผ่นแป้งเกี๊ยวซ่า พับครึ่งแล้วจับจีบจากมุมด้านหนึ่งไปจนสุดอีกด้านหนึ่งจนปิดสนิทแน่น นึ่งบนน้ำเดือดนานประมาณ 5 นาที แล้วทอดในกระทะเทฟลอนใส่น้ำมันเล็กน้อยพอให้เหลือง ตักใส่ชามเตรียมไว้
  3. อุ่นน้ำซุปปลาแห้งปรุงรสด้วย เกลือ และโชยุเล็กน้อย ตักใส่ชามเกี๊ยวซ่าโรยหน้าด้วยต้นหอมญี่ปุ่นซอย กินทันที

Tip

  • น้ำซุปปลาแห้งสามารถทำล่วงหน้าเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้นานเป็นเดือน

 


+ + +ร่วมกันแสดงความคิดเห็น + + +

Sitemap / เกมส์ / ดูดวง / หาเพื่อนหาแฟน / ฟังเพลง / โหวตภาพ / นักเขียนนิยาย / สารบัญเว็บ / หางาน / บอร์ดชาวสยาม / ตลาดซื้อ ขายฟรี / อ่านข่าว / ดูทีวีฟังวิทยุ / Chatroom / คลิปวีดีโอ / รูปดารา รูปคนดัง / บทย่อละคร ภาพยนต์ / รวมของฟรี / ฟอร์เวิร์ดเมล์ / โหลดโปรแกรม / แจกฟรีกระดานบอร์ด / ดูดวงชื่อ สกุล / ติดต่อโฆษณา
ความคิดเห็นที่ 1
ขนมจีน
IP : 61.90.105.53


10 ก.พ. 2553
เวลา 20:58:38 น.

.


ความคิดเห็นที่ 2
ขนมจีน
IP : 61.90.105.53


10 ก.พ. 2553
เวลา 20:59:01 น.

.


ร่วมกันแสดงความคิดเห็นได้ที่นี่
แสดงความคิดเห็น

- สำหรับสมาชิกจะได้รับสิทธิในการเลือกสีพื้นหลังและแนบไฟล์ได้
- บุคคลทั่วไป การเลือกสีพื้นหรือแนบไฟล์จะไม่มีผลใดๆ เกิดขึ้น หากอยากได้สิทธิพิเศษในการโพสต์ก็คลิก
สมัครสมาชิก เลย
กรอกข้อมูลส่วนตัว
ผู้ที่ไม่ได้เป็นสมาชิก กรอกข้อมูลที่นี่
โดย *
อีเมล์
สมัครสมาชิก คลิกที่นี่
- ใส่สีพื้นได้
- ได้นามแฝงประจำบอร์ด ไม่ซ้ำใคร
- อัพโหลดไฟล์ได้
สมาชิกกรอกข้อมูลที่นี่ ระบบจะดึงข้อมูลส่วนอื่นๆ มาให้โดยอัตโนมัติ
แนบไฟล์
แทรกรูปภาพได้ไม่เกิน 350 K, ไฟล์อื่นๆ (.zip, .swf) ไม่เกิน 300 K
รูปภาพต้องเป็น *.jpg หรือ *.gif เท่านั้น
ชื่อล็อกอิน *
รหัสผ่าน *
 


Sitemap / เกมส์ / ดูดวง / หาเพื่อนหาแฟน / ฟังเพลง / โหวตภาพ / นักเขียนนิยาย / สารบัญเว็บ / หางาน / บอร์ดชาวสยาม / ตลาดซื้อ ขายฟรี / อ่านข่าว / ดูทีวีฟังวิทยุ / Chatroom / คลิปวีดีโอ / รูปดารา รูปคนดัง / บทย่อละคร ภาพยนต์ / รวมของฟรี / ฟอร์เวิร์ดเมล์ / โหลดโปรแกรม / แจกฟรีกระดานบอร์ด / ดูดวงชื่อ สกุล / ติดต่อโฆษณา